SZAKÁCSKÖNYV
Nyári férjtorta
Láng Zsolt utolsó frissítés: 17:15 GMT +2, 2008. július 14.A férfi test igen bonyolult, de aki dolgozott már női testtel, annak aligha okoz fejtörést. Szinte össze sem mérhető a kettő.
Ahogy Albert de la Chaleur megjegyzi, míg a férfi testnek csupán egyetlen darabja van, amelynek feldolgozása komolyabb gyakorlatot igényel, addig a női test valamennyi porcikájához számtalan fortély szükséges.
Ne legyen lámpalázunk, a torta elkészítése egyszerű.
Lemérünk három megunt szeretőt, de óvakodjunk az avasságtól, nem árt megszagolgatni őket. A lemérésük azért fontos, mert gyakran többet mutatnak súlyuknál. Ha netán fülbevalójuk van, távolítsuk el, nehogy összekarcolják az edény falát. Ha varkocsuk van, vágjuk le. A legjobb ilyen szempontból a kopasz szerető.
Leveszünk belőlük egyet, a legkisebbet, és fél pohár vízzel főni tesszük, míg barnára pirul, akkor az elfőtt vizet bőséggel pótoljuk, és addig hagyjuk lassú tűzön, amíg teljesen felolvad benne. A levet ráöntjük a másik kettőre, és állni hagyjuk 24 órán keresztül. Ez idő alatt új ruhát vásárolunk; a zöldet, a remény színét javasoljuk. Férjünktől kérjünk rá pénzt, már csak azért is, hogy pénztárcája kiürüljön a feldolgozás előtt.
Másnap a krémnek valót főni tesszük, fakanállal kavargatjuk, s ha már felolvadt, felhúzzuk a lángot, hogy gyorsan főjön. A habját természetesen leszedjük. Pohár vízbe cseppentünk belőle, két ujjunkkal a cseppet kivesszük, és ha már kocsonyásan görgetődik, a masszát azonnal levesszük, és langyosra hagyjuk hűlni. Fakanállal egyfelé kavarjuk, míg megvastagszik, és a színe szép selyembarnára változik, a fakanál pedig tisztán jön ki belőle. Ha könnyel akarjuk ízesíteni, amikor vastagodni kezd, belecseppentünk kávéskanálnyit, ügyelve, hogy cseppenként adjuk hozzá.
Ezzel kész a krém.
Most jön a férj. A legmegfelelőbb az olyan, amelyik talpmasszázsra nem használható. Facsarjuk ki, szeleteljük fel. A karikákból gondosan kipiszkáljuk az esetleges magokat, majd kendőn megszikkasztjuk (a karikákat). Miután megszikkadtak, bekenjük mindkét felüket a krémmel, azután szépen egymásra illesztjük őket. Figyeljünk a sorrendre, vagyis a karikák nagyságára, mert ettől függ a torta alakja.
Van felfelé keskenyedő csonka kúp forma, van ennek fordítottja, vagy van absztrakt, ún. „pikasszó” féle. Az „élethű” is divatos lett, itt a sorrend megegyezik az eredetivel. A kitüremkedő krémet késlappal elsimítjuk, hozzáadjuk a maradékot is, azt is szépen elkenegetjük. Villával szabályos hullámvonalakat rajzolunk bele. Szellemes köszöntőket is ráírhatunk.
Itt jegyezzük meg, hogy feleségből nemigen csinálnak tortát. Nem mintha nem lehetne, ám a női test egész menükre való. Ahogy a különbségek leltárosa, a már idézett de la Chaleur mondta: női zúzában találtak már férfi szívet, a férfinak viszont nincs zúzája.
A torta tetejét felcicomázhatjuk marcipán keménykalappal vagy papírpénzből tűrt énekes madárkákkal. Néhány napos összeérést igényel, addig tegyük hűs helyre.
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!